Ong dú là loài nhiệt đới, quen với ấm và ẩm vừa phải. Ra khỏi khoảng đó là đàn bắt đầu tốn sức để tự điều chỉnh.
Ở Sài Gòn, độ ẩm cao trong mùa mưa, khô hanh vào cuối mùa khô và khí hậu nóng quanh năm, hai mùa mưa nắng rõ rệt, nền nhiệt cao và ổn định. Biết ngưỡng thì mới biết lúc nào cần làm gì.
Ong dú ra ngoài kiếm ăn bình thường khi trời ấm. Trời mát thì chúng ra muộn về sớm, giờ làm việc ngắn lại.
Lạnh kéo dài là vấn đề thật. Ong dú không ngủ đông như ong mật ôn đới. Chúng chỉ co lại trong tổ, tiêu hao dự trữ mà không bổ sung được. Kéo dài nhiều tuần thì đàn suy.
Nóng quá thì đàn phải dồn quân quạt tổ để hạ nhiệt, cũng tốn sức không kém.
Ở Sài Gòn, nóng quanh năm, hai mùa mưa nắng rõ rệt, nền nhiệt cao và ổn định, nên vấn đề chính là bê tông chiếm phần lớn bán kính kiếm ăn, nguồn hoa rời rạc và phụ thuộc cây cảnh.
Bảng dưới là mức tham khảo, đối chiếu với thực tế của vùng.
| Điều kiện | Với đàn ong dú | Ở Sài Gòn |
|---|---|---|
| Trời ấm, nắng nhẹ | Hoạt động tốt nhất | Phần lớn mùa mưa |
| Nắng gắt kéo dài | Đàn dồn sức quạt tổ | Giữa tháng 12 đến tháng 4 |
| Mát, nhiều mây | Ra muộn về sớm | Ngày mưa dầm |
| Lạnh kéo dài | Đàn suy dần | tháng 2 đến tháng 4 nếu vùng lạnh |
| Ẩm rất cao | Mốc trong tổ, sáp mềm | cao trong mùa mưa, khô hanh vào cuối mùa khô |
| Khô hanh, gió mạnh | Sáp giòn, đàn mất nước | Cuối mùa khô |
Độ ẩm ở Sài Gòn cao trong mùa mưa, khô hanh vào cuối mùa khô. Đây là yếu tố quyết định nhiều hơn người ta tưởng.
Ẩm cao kéo dài làm mốc phát triển trong thùng, phấn dự trữ hỏng, bọng sáp mềm. Dấu hiệu là mặt trong nắp đọng nước và có vệt mốc ở góc.
Ẩm quá thấp thì ít gặp hơn nhưng cũng có, nhất là cuối mùa khô khi gió mạnh. Sáp giòn, đàn phải tốn nước để điều hoà.
Cách xử lý ở cả hai trường hợp đều là chọn chỗ đặt tổ và làm thùng cho đúng, chứ không can thiệp trực tiếp vào bên trong.
Chỗ có nắng buổi sáng và bóng che buổi chiều là lý tưởng ở hầu hết các vùng.
Thùng gỗ dày giữ nhiệt ổn định hơn thùng mỏng, biên độ trong ngày nhỏ lại, đàn đỡ phải điều hoà.
Ở nơi ẩm cao thì kê cao và giữ thông thoáng dưới gầm thùng. Ở nơi gió mạnh thì chắn gió nhưng đừng bịt kín.
Tại Sài Gòn, cách phổ biến là đặt tổ trên sân thượng có mái che và chắn gió, hoặc ban công hướng đông. Cách đó hình thành vì hợp với điều kiện tại chỗ, nên đáng học theo.
Phần lớn thời gian đàn tự lo được. Chỉ can thiệp khi thấy dấu hiệu rõ.
Đọng nước trong nắp và có mốc: lau khô, để hé nắp một lúc vào ngày nắng.
Đàn bu ra ngoài cửa tổ giữa trưa nắng: thùng đang quá nóng, cần che thêm.
Ong bò lổm ngổm không bay được: thường là dấu hiệu nặng, cần xem lại toàn bộ vị trí đặt.
Ngoài ba trường hợp đó thì cứ để yên.
Lạnh vài đêm thì không sao, nhưng kéo dài nhiều tuần là giới hạn thật vì đây là loài nhiệt đới, không có cơ chế ngủ đông.
Có, gián tiếp. Ẩm cao làm phấn và bọng dễ mốc, mật thu ra cũng mang nhiều nước hơn nên dễ lên men.
Không nên. Ong cần bay ra vào tự do và cần nắng sáng. Đặt trong nhà kín làm đàn suy.
Có. Gỗ dày làm nhiệt bên ngoài truyền vào chậm, biên độ trong ngày nhỏ lại, đàn đỡ tốn sức.
bê tông chiếm phần lớn bán kính kiếm ăn, nguồn hoa rời rạc và phụ thuộc cây cảnh Vì vậy đó là thứ nên ưu tiên xử lý trước.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →Đặc điểm khí hậu Sài Gòn: nóng quanh năm, hai mùa mưa nắng rõ rệt, nền nhiệt cao và ổn định. Những gì người nuôi ong dú ở đây cần biết để đàn không su
Tháng nào nên tách đàn, tháng nào thu mật, tháng nào chỉ nên để yên cho đàn. Lịch cả năm dành cho người nuôi ong dú tại Sài Gòn.
Mùa khô ở Sài Gòn kéo dài tháng 12 đến tháng 4 và là phép thử với mọi đàn. Những gì đàn cần và những gì người nuôi nên tránh trong quãng này.
Mùa mưa Sài Gòn vừa là cơ hội vừa là rủi ro. Danh sách việc cần làm trước khi mưa lớn, để đàn tận dụng được mùa hoa mà không mất tổ vì đổ hay ẩm.
Mưa lớn, gió mạnh, nắng hạn kéo dài đều có thể làm mất đàn trong một đêm. Cách phòng trước và xử lý sau ở điều kiện Sài Gòn.
Câu trả lời thẳng thắn cho người đang cân nhắc nuôi ong dú tại Sài Gòn, gồm cả những mặt bất lợi mà người bán tổ thường ít nói tới.
Nuôi ong dú trong nội thành và vùng ven Sài Gòn. Đặc thù: nhà ống, sân thượng bê tông, chung cư, ban công hướng tây nắng gắt, cây xanh đường phố làm nguồn hoa, ô nhiễm không khí và tiếng ồn. Mùa mưa tháng 5–11 với mưa lớn ngắn, mùa khô tháng 12–4 nắng gắt.